Sernikowa przygoda w Ognisku Mokotów

W niedzielę 11 czerwca 2017 odbyły się kolejne warsztaty cukiernicze. Dzieci ze strefy młodszej zrobiły serniki na zimno z serkiem waniliowym, z serkiem mascarpone, z nutką cytrynową i z nutką light.

Czy wiecie, że…

historia sernika zaczęła się na południu Europy w Grecji. Aegimus, grecki filozof napisał książkę poświęcowną sztuce wypieku. W starożytności sernikiem częstowano zwycięzców olimpiad sportowych.

W pierwszej polskiej książce kulinarnej w 1545 roku pojawił się przepis na sernik. W ostatnich latach wymyślono nawet wersję sernika light, dzięki czemu ciastem zajadają się osoby dbające o linię.