Strefa starszych z Ogniska Mokotów gotuje – pizza

Podczas społeczności strefy starszych otwieramy „bank pomysłów” i rozmawiamy na rożne tematy. Oprócz bieżących spraw, rozwiązywania konfliktów, podsumowań i omawiania postępów młodzieży, jest też czas na wymyślanie projektów, które chce przeprowadzić nasza strefa.

Tak też było z pomysłem dotyczącym gotowania. Ochotę na gotowanie raz w miesiącu dla całego Ogniska mieliśmy już w zeszłym roku szkolnym, realizacja nastąpiła niedawno. Pierwszą naszą próbą było przygotowanie hamburgerów, teraz robiliśmy pizzę. Z prawdziwego, wyrobionego własnoręcznie ciasta!

Ciasto przygotował wcześniej wujek Karol, ale w trakcie pieczenia się pizz, nasza wychowanka Klaudia przygotowała pod jego okiem dodatkową porcję. W sumie zrobiliśmy 7 baaardzo dużych pizz.

Na społeczności tydzień wcześniej podzieliliśmy zadania, żeby widzieć do jakich funkcji trzeba będzie przydzielić ludzi. W trakcie skład osób w zespołach się zmienił, ale każdy kto chciał, znalazł swoje miejsce.

Było więc przygotowanie składników, rozłożenie ciasta, nałożenie składników na ciasto, pilnowanie piekarnika, wydawanie, a przede wszystkim zbieranie zamówień. Tak, tak, każdy kawałek pizzy był przygotowany na indywidualne zamówienie naszych wychowanków, cioć i wolontariuszy. Opracowaliśmy taki schemat, że nic się nie pomyliło 🙂

Ten dzień był niesamowity – a to za sprawą strefy starszych. Młodzież zaangażowała się w przygotowania i realizację wymyślonego projektu w stu procentach. Pojawili się liderzy w swoich sekcjach, współpracowały ze sobą osoby, którym na co dzień nie jest do siebie po drodze. I ta współpraca była naprawdę udana.

Samo przygotowanie i podział funkcji przyszedł za sprawą analizy pierwszego gotowania, czyli przygotowania hamburgerów. Kasia już na społeczności wyraziła swoją obawę i dała impuls do przegadania tematu funkcjonowania naszego gotowania. Takie rzeczy dzieją się tylko wtedy, jeśli pozwoli się młodzieży brać odpowiedzialność za własne wybory i zachowania. Od przygotowania posiłku wyszliśmy więc do ćwiczenia w bezpiecznych warunkach umiejętności, które przydadzą się w dorosłym życiu 🙂